ბევრ მწარმოებელს უყვარს თავისი პროდუქტის დამზადება, მაგრამ არ მოსწონს მისი გაყიდვა. ტყემალი, თაფლი თუ შეშა - ეს გასაგები სამუშაოა. და ზარები, მიმოწერა, ფოტოები სოციალური ქსელებისთვის, მიწოდება ქალაქში და კითხვები "ეს მართლა ხელნაკეთია?" ისინი იკავებენ დროს, რომელიც უკვე დეფიციტურია.
ჩვენ მოვედით ბაზარი არა ამ ორი ნაწარმოების გამოსაყოფად. თქვენ აწარმოებთ პროდუქტს. ჩვენ ვსაუბრობთ თქვენზე და გყიდით. მყიდველი ჩვენთან მოდის მეგობრების რჩევით ან ინტერნეტის ძიებით და პირველი რასაც ხედავს არის თქვენი ამბავი.
როგორ პოულობს მყიდველი ფერმერს დღეს
ზეპირად
მეგობარმა ჩურჩხელა მოსინჯა და ჰკითხა, სად იშოვა. ტურისტმა სახლში თაფლი წაიღო, ახლობლები კი მეტს ითხოვენ. ადრე ტელეფონის ნომრით პასუხობდნენ, ახლა კი ხშირად აგზავნიან ბმულს. უფრო ადვილია ბმულის გაგზავნა გვერდზე, სადაც ნათქვამია, ვინ ხარ, სად არის შენი ბიზნესი და როგორ მუშაობ, ვიდრე ნომერი, და უფრო სასიამოვნოა წაკითხვა, ვიდრე უბრალოდ ფასების სია.
ინტერნეტ ძიების საშუალებით
ხალხი „მაღაზიას“ კი არ ეძებს, არამედ კონკრეტულ რამეს: „ხელნაკეთი ჩურჩხელა კახეთიდან“, „თაფლი რაჭიდან თბილისში“, „მშრალი შეშა ბუხრისთვის“. საძიებო სისტემები აჩვენებს გვერდებს, სადაც ეს სიტყვებით არის დაწერილი. ჩხრეკისას თეთრ ფონზე ქილის ფოტოს კი არ წაიკითხავთ, არამედ სოფელ მშალგორის ფერმის ისტორიას.
საიტი მუშაობს სამ ენაზე - რუსული, ინგლისური და ქართული, ამიტომ ადგილობრივი მყიდველები, ემიგრანტები და ტურისტები გიპოვიან. ჩვენ არ გპირდებით პირველ ადგილს ძიებაში: ამას გულწრფელად ვერავინ დაპირდება. მაგრამ ჩვენ დავრწმუნდებით, რომ არსებობს რაიმე თქვენთვის საპოვნელი.
რატომ იყიდება ამბავი
ბაზარში მყიდველი გხედავს, გცდის, სვამს კითხვებს. ინტერნეტში მას მხოლოდ სურათი აქვს. ისტორია ცვლის ამ საუბარს: ვინ ხარ, საიდან ხარ, როგორ და რისგან ამზადებ პროდუქტს, რატომ ზუსტად ასე. როცა ნათელია, ვინ დგას ქილის უკან, უფრო ადვილია მისი ნდობა - და ისინი გიბრუნდებიან სახელით.
აი, როგორ საუბრობენ მწარმოებლები, რომლებიც უკვე მუშაობენ ჩვენთან:
„ბავშვობიდან ვუყურებდი მამაჩემს მიდიოდა ბაბუასთან შეშის მოსაჭრელად“, — ფერმა „შეშა და ქვანახშირი“ თბილისიდან.
„ჩვენთვის თითოეული ჩურჩხელა მხოლოდ პროდუქტი არ არის, ეს არის ოჯახური შრომა, კახური ტრადიციები და საქმის სიყვარული“, „ტკბილეული ანას“ გურჯაანიდან.
„ჩემი ოჯახის წევრები მაისიდან სექტემბრამდე იღებენ მოსავალს“, „საოჯახო ჩაი“ გურიიდან.
„ჩვენს პატარა გემრიელ კომპანიას ორი წითელი ძაღლის სახელი ჰქვია“, - ჯინჯერები, ძაღლების კერძები თბილისიდან.
არცერთი ეს ფრაზა არ შეიცავს სიტყვებს "მაღალი ხარისხის" ან "საუკეთესო პროდუქტი". მაგრამ ყოველი მათგანის შემდეგ გსურთ იცოდეთ რა არის შემდეგი.
რას ვაკეთებთ, სანამ შენ აკეთებ შენს საქმეს
- თქვენი კომპანიის გვერდიგანყოფილებაში “ფერმერები”: თქვენი ამბავი, ფოტოები, ყველა თქვენი პროდუქტი.
შენ ისევ გაქვს ის, რაც გიყვარს
ჩვენ არ გვაინტერესებს მოცულობა: ათი ქილა თვეში ან ასი. მთავარი ის არის, რომ პროდუქტი თქვენი და ხელნაკეთი იყოს და კიდევ უკეთესი, დამზადებული რეცეპტების მიხედვით, რომლებიც თქვენს მშობლებსა და ბაბუებს ახსოვს. თქვენ კვლავ გყავთ თქვენი მომხმარებლები: ბაზარი, მეზობლები, სტუმრები სახლში. ჩვენ ვამატებთ სხვა არხს და არ ვაშორებთ ძველებს.
რა გითხრათ საკუთარ თავზე
არ არის საჭირო ლამაზად წერა. მოგვიყევით ფერმაზე, როგორც თქვენ ეუბნებით სტუმარს მაგიდასთან, ჩვენ მოვამზადებთ ტექსტს და დაგეთანხმებით. აი რისი თქმა ღირს:
-ვინ ხარ და რამდენი ხანია, რაც ამას აკეთებ?საოჯახო ბიზნესი, პირველი ფერმა, ბაბუის ხელობა - ეს ყველაფერი მნიშვნელოვანია.
-სად ხარ.სოფელი და რაიონი. მყიდველები ხშირად ეძებენ რეგიონების მიხედვით: „კახეთიდან“, „რაჭიდან“, „გურიიდან“.
-რას და როგორ ამზადებთ.რა ნედლეულიდან, ხელით თუ საკუთარი აღჭურვილობით, რამდენი დრო სჭირდება ერთი პარტიის დამზადებას.
-ეს ვისი რეცეპტიადა რას არასდროს ცვლი მასში?
-სეზონი როდისაა.თუ ჩურჩხელა მხოლოდ შემოდგომაზეა, თაფლი კი გაზაფხულზე ამოიწურება, ჯობია ამის შესახებ მყიდველმა წინასწარ იცოდეს.
-როგორ შეინახოთ პროდუქტიდა რამდენ ხანს ინახება.
-ფოტოები: მიწათმოქმედება, დამუშავება, შენ თვითონ - თუ წინააღმდეგი არ ხარ. ტელეფონის ფოტოები საკმაოდ საკმარისია.
დაწერე მხოლოდ ის, რაც მართალია. სიტყვა „ბიო“, „ეკო“ და „ორგანული“ საქართველოში მხოლოდ სერტიფიკატით შეიძლება გამოიყენებოდეს - უფრო დეტალურად ვისაუბრეთ სტატიაში ბუნების დაცვისა და სუფთა პროდუქტის შესახებ. მარტივი, გულწრფელი ფრაზა იმის შესახებ, თუ როგორ მუშაობთ, უკეთესად არწმუნებს, ვიდრე დიდ სიტყვებს.
როგორ დავიწყოთ
- დატოვეთ მოთხოვნა ფორმა ვებგვერდზე ან მოგვწერეთ WhatsApp-ზე (+995 591 017 945) ან Telegram.
- ჩვენ დაგიკავშირდებით, გკითხავთ ფერმას და მოვითხოვთ ნიმუშებს.
- ერთად გადავწყვეტთ რა დავტოვოთ საწყობში და რა შევინახოთ სახლში.
- ჩვენ მოვამზადებთ თქვენი კომპანიის გვერდს და პროდუქტის ბარათებს და შევთანხმდებით თქვენთან ტექსტზე.
რა მოვამზადოთ პირველი საუბრისთვის - იარლიყი, რეგისტრაცია, ფოტო - დეტალურად განიხილება სტატიაში „როგორ შეიძლება გაყიდოს თბილისში პატარა მწარმოებელი საქართველოდან“. და რატომ უკვე მუშაობენ ფერმერები ჩვენთან - სტატიაში „რატომ ირჩევენ ფერმერები ბაზარი არა“.
მოკლედ
- თქვენ აწარმოებთ პროდუქტს, ჩვენ კი თქვენზე ვსაუბრობთ, მიიღეთ შეკვეთები და მიიტანეთ მთელი თბილისის მასშტაბით.
- მყიდველები მოდიან მეგობრების რჩევებიდან და ძიებებიდან და პირველი, რასაც ხედავენ, არის თქვენი ამბავი თქვენი კომპანიის გვერდზე.
- საიტი მუშაობს რუსულ, ინგლისურ და ქართულ ენებზე, ამიტომ ადგილობრივები, ემიგრანტები და ტურისტები გიპოვიან.
- მოცულობას არ აქვს მნიშვნელობა. მთავარია, რომ პროდუქტი შენი და ხელნაკეთია.
- საქონლის დატოვება შესაძლებელია ჩვენს საწყობში - შემდეგ მიწოდებას თბილისში 2 საათი დასჭირდება - ან სახლში შენახვა.
- აპლიკაცია - ფორმა ვებსაიტზე, WhatsApp-ის ან Telegram-ის მეშვეობით.