Эта статья не для покупателей, а для тех, кто делает продукт сам: держит пасеку, варит соусы, делает вино или чурчхелу. Если вы продаёте на рынке и знакомым и хотите выйти к покупателям в Тбилиси и к туристам — вот как это устроено у нас.
Что мы делаем за производителя
Продавать онлайн самому можно: страница в соцсетях, переписка, доставка через знакомых. Но это вторая работа. Мы берём её на себя:
- готовим карточку товара с фотографиями и описанием на русском, английском и грузинском;
- заводим страницу производителя в разделе «Фермеры» — как у винодельни CH'VENTAN: кто вы, где хозяйство, что делаете;
- принимаем заказы, отвечаем покупателям с 9:00 до 21:00 и доставляем по Тбилиси;
- рассказываем о регионах в блоге: региональные гиды заканчиваются блоком о том, что оттуда везут, со ссылками на товары. Пример — гид по Кахетии.
Свои покупатели у вас остаются. Мы не просим отказываться от рынка или прямых продаж — мы добавляем ещё один канал.
Кого мы ищем
Тех, кто делает продукт, который хорошо хранится и переносит дорогу:
- мёд и продукты пчеловодства;
- специи, соль, соусы, аджику, ткемали;
- чурчхелу, пастилу, сухофрукты, варенье;
- вино небольших виноделен;
- чай.
Сыр тоже можно продавать через нас, но только по предзаказу: на складе мы его не храним, а забираем у вас под конкретный заказ покупателя.
Большое хозяйство не нужно. Важнее, чтобы продукт был одинаковым от партии к партии: покупатель, которому понравилась первая банка, вернётся за второй и будет ждать того же вкуса.
Что подготовить к первому разговору
- Этикетку. Состав, срок годности, условия хранения, кто произвёл и адрес. Без этого пищевой товар мы не выставляем: покупатель имеет право знать, что ест.
- Регистрацию. Пищевые продукты в Грузии продаются при регистрации производителя в Национальном агентстве продовольствия. Если её пока нет, спросите нас — подскажем, с чего начать.
- Фото. Хватит снимков на телефон: хозяйство, процесс, вы сами — если не против. Покупатель доверяет человеку больше, чем банке на белом фоне.
- Короткую историю. Где вы, сколько лет этим занимаетесь, что для вас важно в продукте. Несколько предложений, остальное спросим.
- Цифры. По какой цене отдаёте и сколько можете поставлять в месяц.
Как это происходит
- Вы оставляете заявку через форму на сайте.
- Мы связываемся, задаём вопросы и просим образцы.
- Договариваемся об условиях: цена, объём, как забираем товар.
- Готовим карточку и страницу производителя и согласуем с вами текст.
- Товар появляется на сайте на трёх языках.
Условия обсуждаем с каждым производителем отдельно и фиксируем до начала работы, чтобы потом не было сюрпризов ни у вас, ни у нас.
Почему это важно не только для вас
Большинство сельских хозяйств Грузии — небольшие семейные, и многие из них продают урожай перекупщикам по их цене. Там, где у производителя есть выбор, кому продавать, дела идут лучше. Подробнее — в материале о фермерах Грузии.
Покупателю это тоже выгодно: он знает, кто сделал его мёд, и может вернуться именно к этому производителю.
Коротко
- Мы ищем производителей мёда, специй, соусов, чурчхелы, пастилы, вина и чая — того, что хорошо хранится.
- Берём на себя карточки на трёх языках, страницу производителя, заказы и доставку по Тбилиси.
- К первому разговору нужны этикетка, регистрация, несколько фото, короткая история и цифры.
- Заявка — через форму на сайте, условия фиксируем до начала работы.