მეორე ხარისხის ჩაი (40 გ)

ქართული მეორე ხარისხის შავი ჩაი — ჩაის პროდუქტია, რომელიც დამზადებულია მაისში მოკრეფილი ჩაის ნედლეულისგან და შემდგომ დამუშავებულია თანმიმდევრული ეტაპების მიხედვით: ჭკნობა, დახვევა, ფერმენტაცია და გაშრობა. ეს არის შავი ჩაის კლასიკური ვარიანტი ყოველდღიური ჩაის სმისთვის და შესაფერისია მათთვის, ვინც უპირატესობას ანიჭებს ტრადიციულ ჩაის დამატებითი არომატიზატორების გარეშე.

წარმოების თავისებურებები

ჩაის ნედლეულს მაისში კრეფენ, რის შემდეგაც ჩაის ფოთოლი დამუშავების რამდენიმე ეტაპს გადის. თავდაპირველად ნედლეული იჭკობა, შემდეგ ხდება მისი დახვევა, ფერმენტაცია და საბოლოოდ გაშრობა. პროცესების ეს თანმიმდევრობა ქმნის მზა შავ ჩაის და მისი წარმოების ერთ-ერთ მთავარ თავისებურებას წარმოადგენს.

უპირატესობები:

ქართული ჩაი — პროდუქტი დამზადებულია საქართველოში მოკრეფილი ჩაის ნედლეულისგან.

მეორე ხარისხის შავი ჩაი — პროდუქტის მითითებული ხარისხის კატეგორია.

მაისის კრეფა — ჩაის ნედლეული იკრიფება მაისში.

ფოთლის თანმიმდევრული დამუშავება — ჭკნობა, დახვევა, ფერმენტაცია და გაშრობა.

კლასიკური ფორმატი — შესაფერისია ტრადიციული ცხელი ჩაის დასალევად.

დამატებითი არომატიზატორები აღწერაში მითითებული არ არის — არსებული ინფორმაცია არ მიუთითებს არომატიზატორების ან სხვა დამატებითი კომპონენტების არსებობაზე.

ქართული მეორე ხარისხის შავი ჩაი შესაფერისია ყოველდღიური ჩაის სმისთვის მათთვის, ვინც უპირატესობას ანიჭებს ტრადიციულ შავ ჩაის და დაინტერესებულია ქართული ჩაის პროდუქტით, რომლის ნედლეულის დამუშავების ტექნოლოგიაც მკაფიოდ არის აღწერილი.